Lula sanciona lei que proíbe produção e venda de foie gras no Brasil
Nova legislação pune com prisão e multa quem produzir ou vender alimentos feitos com alimentação forçada de animais
A produção e da comercialização de alimentos obtidos por meio da alimentação forçada de animais está proibida em todo o país. A medida foi implementada pela Lei nº 15.475, sancionada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva. Ela foi publicada na edição desta sexta (24) do Diário Oficial da União.
Entre os produtos atingidos pela nova legislação está o foie gras, além de outros alimentos produzidos a partir do fígado de patos ou gansos submetidos a esse tipo de procedimento. A pena para o descomprimento da regra é três meses de prisão e multa.
A produção do foie gras utiliza um processo chamado gavage, no qual patos ou gansos recebem grandes quantidades de alimento diretamente no esôfago por meio de um tubo. O método acelera o acúmulo de gordura no fígado, que pode alcançar até dez vezes o tamanho considerado normal.
O tema é alvo de debate em diferentes países. Organizações de proteção animal defendem o fim da técnica por considerarem que ela não é compatível com os padrões de bem-estar animal.