Com o aumento da procura por pescados, a Vigilância Sanitária de Maceió promoveu, neste fim de semana, uma ação educacional com os representantes, funcionários e consumidores, sobre a manipulação de pescados. A ação foi realizada em mercados públicos da capital alagoana com o objetivo de informar sobre as normas sanitárias e reduzir os riscos à saúde na compra de peixes e frutos do mar.
As equipes percorreram o Centro Pesqueiro de Jaraguá e os mercados públicos da Produção do Tabuleiro dos Martins e do Jacintinho. Na ocasião foram distribuídos panfletos informativos, com orientações sobre manuseio, armazenamento, refrigeração e higienização.
“Essa iniciativa faz parte do nosso cronograma anual, de modo a proporcionar conscientização aos comerciantes pesqueiros e atentar à população na hora da compra dos pescados. Assim contribuímos para a diminuição de riscos à saúde do consumidor e colaboramos para intensificar a importância dos padrões sanitários, que é essencial o ano inteiro”, destacou o chefe especial da Visa, Airton Santos.
