A cozinha de um buffet localizada no bairro da Jatiúca, em Maceió/AL, foi interditada em operação realizada na tarde desta terça-feira (25). Agentes da Vigilância Sanitária e do Procon fizeram uma inspeção no local e constataram diversas irregularidades, que colocavam a saúde pública em risco.
O local não apresentava alvará sanitário e de controle de pragas, alimentos armazenados e manipulados de forma inadequada, além de cláusulas contratuais abusivas para quem solicitasse o serviço.
Sem nenhuma documentação apresentada, os donos terão 20 dias para regularizar a situação burocrática. Além disso, a empresa foi autuada e deverá responder a processo administrativo. O buffet tem 90 dias para adequar às normas impostas pela Vigilância Sanitária e solicitar a reabertura.
