A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta segunda-feira (23), o estabelecimento Balança do Peixe, localizado no bairro da Ponta Verde, durante mais uma fiscalização de rotina. A equipe constatou diversas irregularidades que representavam risco à saúde de consumidores e trabalhadores.
Segundo o chefe especial da Visa, Airton Santos, foram identificados equipamentos com acúmulo de ferrugem, sujeira generalizada e a presença de bicicletas e outros objetos armazenados na área de manipulação de alimentos, aumentando o risco de contaminação cruzada.
Diante da situação, o local foi interditado e autuado, devendo responder a processo administrativo sanitário. A penalidade pode variar de multa de R$ 180 a R$ 38 mil em caso de reincidência, conforme a legislação vigente.
De acordo com a Visa, o estabelecimento descumpria normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), especialmente a RDC 216, que trata das Boas Práticas para Serviços de Alimentação. As irregularidades foram consideradas de risco sanitário iminente.
