A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa), ao decorrer da semana realizou uma série de fiscalizações de rotina em estabelecimentos localizados na parte baixa da capital. Nas fiscalizações ao todo 490kg de alimentos impróprios para consumo foram apreendidos e os comerciantes receberam multa de R$ 180,00 a R $19 mil reais, dependendo da gravidade do caso.
140kg de lacticínios foram aprendidos no bairro de Jacarecica, sendo queijos coalho e mussarela artesanais clandestinos, que apresentavam textura e aparência fora dos padrões sanitários.
O coordenador da Visa explica quando o queijo é considerado clandestino, “Se o produto não foi inspecionado pelos órgãos competentes, não podemos ter a garantia de sua qualidade, o que pode comprometer a saúde das pessoas”, explica.
350 kg de carne bovina impropria para consumo foi apreendida na Ponta da Terra, elas estavam armazenadas de forma indevida e fora dos padrões sanitários, o estabelecimento será autuado
