Durante uma fiscalização no bairro Graciliano Ramos, realizada ontem (quinta-feira, 05), a Vigilância Sanitária de Maceió interditou uma pastelaria que apresentava condições insalubres, alimentos estragados e ausência de condições mínimas de higiene.
“A situação dessa pastelaria é muito grave. Tivemos que interditar, pois não havia condições de permanecer funcionando nesse estado. Um local totalmente insalubre, com alimentos estragados e sem a mínima higienização. Nosso papel não é punir, mas intervir nesses casos com orientações educativas aos proprietários, a fim de que regularizem a situação do estabelecimento e cumpram com as normas sanitárias”, explicou o chefe especial da Visa, Airton Santos.
Agora, o estabelecimento tem 90 dias para se adequar as normas sanitárias para ser possível reabrir. Além disso, responderá a um processo administrativo que deve acarretar em multa, com um valor variável entre R$180 e R$38 mil.
