Presente na geladeira de todos os brasileiros, o ovo sofreu nos últimos 12 meses a maior alta em uma década no Brasil, de acordo com levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
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No último ano o preço do produto subiu 23%, o que representa aumento sete vezes maior do que a inflação oficial do país no período, de 3,16% (até junho de 2023)
Por outro lado, ainda de acordo com o IBGE, o preço das carnes e frango, ficaram mais baratos, com quedas de 6,7% e 3,9%, respectivamente.
Irineo da Costa Rodrigues, presidente de uma cooperativa, explica que os produtores reduziram a produção de ovos devido ao aumento do valor da ração.
